Nel volume sono riportati i contenuti delle lezioni del corso di Allevamento e gestione degli animali di interesse faunistico-venatorio tenute dal professor Giuseppe Marsico negli A.A. 2010-2011 e 2011-2012 per gli studenti di Scienze forestali e per quelli di Tutela e gestione sostenibile del territorio dell'Università degli Studi di Bari "Aldo Moro". L'opera presenta anche i criteri e i principi di gestione faunistica, di allevamento di alcune specie d'interesse faunistico-venatorio e di interazione con il sistema agrario, compresi i danni, la loro stima e riferimenti ad alcuni aspetti inerenti la produzione della carne. In appendice, "La.
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